感謝大學時期的溫帶果樹學教授－倪正柱先生，「草莓達人農場」的果樹知識來自於他的傳授，雖然老師已看不到弟子今日的成就，但他的精神及經驗富羽會持續傳承下去。

2014年與百泰生物科技股份有限公司技術合作，將枯草桿菌生物製劑納入本場的紅棗標準作業規範。

農場的紅棗管理採用「草生栽培」，顧名思義紅棗樹與雜草共存，多數人會認為只有雜草與紅棗樹競爭養分， 要注意的是砍除雜草後，雜草被土壤微生物分解時，土壤微生物也會與紅棗樹競爭養分， 此時紅棗樹的競爭對手除了雜草還有土壤微生物，說來不信，這個肉眼看不到的問題， 要從肥培管理著手解決，所以園內的施肥方針就是少量多次，供應足夠的氮磷鉀等肥料供應紅棗樹以及雜草有效吸收， 另一個層面是讓土壤微生物消耗，回饋土壤微生物。由於草生栽培的緣故，土壤中有機質含量較高， 紅棗果實糖酸比以及果實風味較佳、果肉飽滿、顏色均勻。